Il Circolino

Ambiente accogliente con piatti tipici italiani

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Il Circolino, situato in Via S. Faustino 5 a Milano, è un ristorante accogliente che offre un'atmosfera calda e informale, perfetta per una cena tra amici o una serata romantica. Il menu presenta piatti tipici della cucina italiana, con un'attenzione particolare a ingredienti freschi e di stagione, tra cui pasta fatta in casa e deliziosi antipasti. La posizione centrale del ristorante lo rende ideale per una sosta dopo aver visitato attrazioni vicine come il Museo del Novecento o il Castello Sforzesco. Gli ospiti possono godere di una selezione di vini locali e birre artigianali, che completano perfettamente ogni pasto. Con il suo charme unico e la qualità del servizio, Il Circolino è una tappa imperdibile per chi visita Milano.

Menu

NomePrezzo
Spaghetti con Missoltino e Burro di Carpa€20-€25
Filetto di Muggine con Suquet alla Spagnola€25-€30
Carpaccio Iberico€18-€22
Limone Nero, Shiso e Kombu€10-€15
Brunch Internazionale€15-€20
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Spaghetti con Missoltino e Burro di Carpa

Ho avuto il piacere di assaporare gli spaghetti con missoltino e burro di carpa. Un piatto che riesce a unire sapori decisi e freschezza, grazie alla delicatezza del pesce e alla cremosità del burro. I fiori colorati non solo abbelliscono, ma aggiungono un tocco di originalità. Un'esperienza gastronomica che celebra la tradizione e la creatività, perfetta per chi ama i piatti ricchi di carattere.

Filetto di Muggine con Suquet alla Spagnola

Il mullet servito con un suquet in stile spagnolo è un piatto che colpisce per la sua semplicità e autenticità. Gli ingredienti, selezionati con cura, si fondono perfettamente, esaltando il sapore del pesce. La salsa è ricca e avvolgente, senza sovrastare il piatto. Un'esperienza culinaria che dimostra come la qualità degli ingredienti possa fare la differenza. Consigliato per chi ama la cucina mediterranea.

Carpaccio Iberico

Il carpaccio iberico con crocchette di jamón è un piatto che cattura l'essenza della Spagna. La freschezza del carpaccio si sposa perfettamente con la croccantezza delle crocchette, creando un equilibrio di sapori delizioso. È evidente l'ispirazione del team di cucina, che ha saputo trasmettere un pezzo di Spagna in questo piatto. Un'esperienza culinaria da non perdere per gli amanti della cucina iberica.

Limone Nero, Shiso e Kombu

Il dessert che presenta limone nero, shiso e alga kombu è un'esperienza sensoriale unica. I sapori freschi ed esotici si intrecciano in un equilibrio sorprendente, dove l'acidità del limone si sposa perfettamente con le note erbacee del shiso. L'alga kombu aggiunge una profondità inaspettata, rendendo ogni morso un viaggio di scoperta. Un dolce che merita di essere assaporato con calma.

Brunch Internazionale

Il brunch della domenica è un vero piacere, con una selezione di classici internazionali che non deludono mai. I pancakes sono soffici e ben farciti, mentre il French toast è un'esperienza di dolcezza perfetta. Gli Eggs Benedict con salmone sono preparati con cura, offrendo un equilibrio di sapori che conquista. Un'opzione ideale per un pranzo rilassante in compagnia. Consigliato!

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